Glace de Veau kalfsbouillon
Maître Cuisine Glace de Veau is geschikt voor de bereiding van alle sauzen, van heldere soep en kan toegepast worden bij de bereiding van vleesgerechten.
Productgegevens:
Artikelnummer: 140102
Netto inhoud per CE: 1000 gram
Ingrediënten: Water, 26% kalfsbouillon (30% geconcentreerde bouillon (kalf), gistextract, tomatenpuree, glucose, maltodextrine, zout, groentenconcentraat (wortel, champignon, ui, knoflook), emulgator E471, kruidenolie (nootmuskaat, laurier, peper, dragon, tijm)), gemodificeerd maïszetmeel, gelatine, voedingszuur E575, conserveermiddel E211, honing.
EAN code: 8713949805026
Omverpakking: doos
Aantal: 6
Type pallet: europallet
Houdbaarheidstermijn: 80 dagen
Glace de Veau
Glace de Veau
Voedingswaarde per 100 gram product:

Energie kJ/ kcal: 326 kJ (78 kcal)
Vetten: 1.3 g
Verzadigd vet: 0.7 g
Koolhydraten: 10.4 g
Suiker: 4.2 g
Eiwitten: 6.2 g
Zout: 1.9 g
Microbiologische normen:
Algemeen kiemgehalte: < 100.000 kve/gram
Entrobacteriaceae: < 100 kve/gram
Gisten en schimmels: < 100
Escherichia coli: n.a. in 25 gram
Salmonella: n.a. in 25 gram
Aanwezigheid/afwezigheid van allergenen:
Het artikel bevat de genoemde stof (als ingrediënt):
Rundvlees
Maïs
Wortel
Bewaaradvies:
Gekoeld bewaren bij een temperatuur van 2 tot 6 graden. Na openen nog 10 dagen houdbaar mits gekoeld bewaard.
Dit product is glutenvrij
Maitre Cuisine Koelverse Fonds & Glaces     Bocuse d' Or     IFS Food

Copyright © 2018 Maitre Cuisine Koelverse Fonds & Glaces