Glace de Volaille gevogeltebouillon
Maître Cuisine Glace de Volaille is een geconcentreerde gevogelteboullon met een rijke romige volle smaak. Glace de Volaille is geschikt voor de bereiding van alle sauzen bij gevogelte en voor de bereiding van soepen, dressing, patés, salpicon en mousses.

Productgegevens:
Artikelnummer: 140104
Netto inhoud per CE: 1000 gram
Ingrediënten: Water, 20% kippenbouillon (52% geconcentreerde bouillon (kip), zout, gistextract, glucose, natriumcaseïnaat (melk, lactose), uienconcentraat, verdikkingsmiddel E415, rozemarijnextract, emulgator E471), gemodificeerd maïszetmeel, gelatine, voedingszuur E575, conserveermiddel E211.
EAN code: 8713949805033
Houdbaarheidstermijn: 80 dagen
Omverpakking: doos
Aantal: 6
Type pallet: europallet

Glace de Volaille
Glace de Volaille
Voedingswaarde per 100 gram product:
Energie kJ/ kcal: 325 kJ (78 kcal)
Vetten: 4.8 g
Verzadigde vetten: 1.4 g
Koolhydraten: 4.1 g
Suiker: 1.4 g
Eiwitten: 4.7 g
Zout: 4.1 g
Microbiologische normen:
Algemeen kiemgehalte: < 100.000 kve/gram
Entrobacteriaceae: < 100 kve/gram
Gisten en schimmels: < 100
Escherichia coli: n.a. in 25 gram
Salmonella: n.a. in 25 gram

Aanwezigheid/afwezigheid van allergenen:
Het artikel bevat de genoemde stof (als ingrediënt):
Kippenvlees
Maïs
Melk
Lactose

Bewaaradvies:
Gekoeld bewaren bij een temperatuur van 2 tot 6 graden. Na openen nog 10 dagen houdbaar mits gekoeld bewaard.
Dit product is glutenvrij
Maitre Cuisine Koelverse Fonds & Glaces     Bocuse d' Or     IFS Food

Copyright © 2018 Maitre Cuisine Koelverse Fonds & Glaces