Wildbouillon gevuld met bospaddestoelen (Voorgerechten) 10 personen Glace de Gibier Ingredienten 400 g bospaddestoelen (shiitake, oesterzwam, cantharel, grote champignons) 2,3 l water 100 g Glace de Gibier 100 ml rode port Zout Bereidingswijze Vermeng de glace samen met de rode port en het water in een pan en breng het aan de kook. Snijd de paddestoelen in schijfjes en voeg deze toe. Eventueel zout naar smaak toevoegen. Terug | Dit recept afdrukken