Glace de Gibier

Glace de Gibier is een geconcentreerde wildbouillon met een kruidige basis met specerijen: laurier, kruidnagel en rozemarijn. Glace de Gibier is geschikt voor de bereiding van wildgerechten en voor de bereiding van wildragout, wildbouillon en soep. 


Productinformatie:

  • Netto gewicht: 1000g
  • Artikelnummer: 140107
  • EAN-code: 8713949805019
  • Product moet gekoeld vervoerd/bewaard worden bij 2-6 ºC
  • Na openen: 10 dagen houdbaar, mits gekoeld 
  • Veganistisch: nee 
  • Glutenvrij: ja
  • Lactosevrij: ja
  • Geconcentreerd: 1/6 dosering

Ingrediënten:

80% wildbouillon (rund, hert), maltodextrine, glucose, zout, gistextract, zetmeel (rijst, aardappel), gelatine (rund), honing, rode wijn extract, knoflookconcentraat, kruiden- en specerijenextract (marjolein, salie, piment, laurier).


Voedingswaarde per 100 gram:

Energie 323 kJ 76 kcal
Vetten 0,29 g
– Verzadigde vetzuren 0,17 g
Koolhydraten 11 g
– Suikers 4,5 g
Eiwitten 6,9 g
Zout 4,0 g


Allergenen:

Z: Het product is vrij van de genoemde stof volgens de receptuur
M: Het product bevat de genoemde stof
K: Het product kan de genoemde stof bevatten

GlutenZ
SchaaldierenZ
EiZ
VisZ
Aardnoten (pinda’s)Z
Soja (met uitzondering van volledig
geraffineerde soja-olie)
Z
MelkZ
Noten (schaalvruchten)Z
AmandelenZ
HazelnotenZ
WalnotenZ
CashewnotenZ
PecannotenZ
ParanotenZ
PistachenotenZ
MacadamianotenZ
SelderijZ
MosterdZ
SesamZ
Zwaveldioxide en sulfieten in concentraties
van meer dan 10 mg/kg, uitgedrukt als SO2
Z
LupineZ
WeekdierenZ

Aanvullende allergenen:
Lactose Z
Cacao Z
Glutamaat (E620- E625) Z
Kippenvlees Z
Koriander Z
Maïs Z
Peulvruchten Z
Rundvlees M
Varkensvlees Z
WortelZ

Meer informatie:

Neem gerust contact met ons op voor aanvullende informatie.
Tel: +31(0)24-641 7292.


Ontdek Gerechten met Glace de Gibier