Skip to content
Search for:
Search
Close a search form
Close
Maitre Cuisine
Glaces en fumets
Home
Over Maître Cuisine
Producten
Recepten
Contact
Open a search form in a modal window
Menu
Project tag:
Glace de Gibier
Wildpeper geserveerd met stoofperen en gekruide aardappelpuree
Hazenbout geserveerd met zuurkool en saus Baden Baden
Mousseline van wild geserveerd met een port gelei
Hertenmedaillons geserveerd op een bedje van spruitjesstamppot
Quenelles van wild met een wild/ calvados saus
Gevulde appel met een hazenpeper
Rouleaux van gerookte eend gevuld met gevogelte mousse
Wildbouillon gevuld met bospaddenstoelen
Wild bouillon
Wild mousse